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聚乙烯保鲜盒和聚乙烯PE保鲜袋在一般情况下是安全的，无毒的。
这些产品通常是由聚乙烯（PE）材料制成的，这是一种常见的塑料材料，广泛用于食品包装和储存，在生产和加工过程中，这些产品通常符合相关的食品安全标准，不会添加对人体有害的物质。
需要注意的是，如果保鲜盒或保鲜袋在使用或处理过程中受到污染，或者长时间使用导致材料老化、变形等情况，可能会产生一些有害物质，如果用于高温加热或烹饪，也可能释放出一些化学物质。
为了确保食品安全，建议使用符合标准的聚乙烯保鲜盒和保鲜袋，并注意正确使用和储存方法，避免使用破损或老化的产品，并遵循使用说明进行使用，如果有任何疑虑或担忧，建议咨询相关的食品安全机构或专业人士。